Schioppettino di Cialla 2017

Rouge
Sortie 2025
9 821 bouteilles

Toute la finesse du Schioppettino sur un millésime qui commence tout juste à montrer son potentiel sur un profil très fin et suave. Ça "pinote" énormément.

Restaurants, bars à vin, cavistes : première dégustation possible dans votre établissement, partout en France.

La fiche

Cépage: 100% Schioppettino
Viticulture: Agriculture biologique et vendanges manuelles
Vinification: Assemblage des vieilles vignes du domaine de 50 ans
Fermentation en levures indigènes
Interventions minimales
Élevage: 2 ans en fûts Français/Croate et 4 ans en bouteille
Production: 9 821 bouteilles
Sortie: 2025
Origine: Frioul, Italie

Le domaine · Frioul, Italie

Ronchi di Cialla

Dans la fraîche vallée de Cialla, au cœur du Frioul, Ronchi di Cialla défend en agriculture biologique les cépages rouges de la région : le Schioppettino et le Refosco dal Peduncolo Rosso.

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