Lenkey Pincészet, les crus historiques de Tokaj

L’histoire

Le domaine

Pressurage en vendanges entières, levures indigènes, interventions minimales, puis de longs élevages en fûts hongrois et en bouteille : Furmint et Hárslevelű y gagnent une fraîcheur et une précision rares, en sec comme en liquoreux.

Les volumes se comptent souvent en quelques centaines de bouteilles, jusqu’au Tokaji Aszú 6 Puttonyos 1999, l’un des plus grands millésimes d’Aszú du XXᵉ siècle.