Bomboly 2020

Blanc
Sortie 2025
991 bouteilles

Bomboly: L'un des crus historiques de Tokaj classés depuis 1765 sur l'un des plus grands millésimes pour vins secs du 21ème siècle.

Rendements minuscules suite à des vendanges pluvieuses.

Restaurants, bars à vin, cavistes : première dégustation possible dans votre établissement, partout en France.

La fiche

Cépage: 100% Furmint
Viticulture: Agriculture biologique et vendanges manuelles
Vinification: Pressurage en vendanges entières et fermentation en levures indigènes
Interventions minimales
Élevage: 2 ans 1/2 d'élevage en fûts Hongrois et 2 ans d'élevage en bouteille
Production: 991 bouteilles
Sortie: 2025
Origine: Tokaj, Hongrie

Fiche technique

Bomboly 2020

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Le domaine · Tokaj, Hongrie

Lenkey Pincészet

À Tokaj, Géza Lenkey cultive ses vignes en agriculture biologique et vendange à la main sur des crus historiques de l’appellation : Bomboly, classé depuis 1765, Betsek ou Holdvölgy.

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