Ronchi di CiallaFrioul, Italie
Refosco dal Peduncolo Rosso 2015
Un millésime tardif allié à la fraîcheur de la vallée Cialla avec de longues années en bouteille. Un très grand flacon avec une grande profondeur en bouche.
Restaurants, bars à vin, cavistes : première dégustation possible dans votre établissement, partout en France.
La fiche
- Cépage
- 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
- Viticulture
- Agriculture biologique et vendanges manuelles
- Vinification
- Assemblage des vieilles vignes du domaine de 50 ans
- Fermentation en levures indigènes
- Interventions minimales
- Élevage
- 2 ans en fûts Français/Croate et 6 ans en bouteille
- Production
- 3 435 bouteilles
- Sortie
- 2025
- Origine
- Frioul, Italie
Le domaine · Frioul, Italie
Ronchi di Cialla
Dans la fraîche vallée de Cialla, au cœur du Frioul, Ronchi di Cialla défend en agriculture biologique les cépages rouges de la région : le Schioppettino et le Refosco dal Peduncolo Rosso.
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